Mahasiswi Prodi Biologi melakukan kegiatan kunjungan Observasi Kewirausahaan di Kabupaten Sumenep, yaitu pabrik Gula Merah ibu Hj. Zainiyah Dusun Onggaan Barat, Desa Prenduan Kecamatan pragaan. pada Sabtu (18/05) yang diikuti oleh 23 mahasiswi semester VI. Kegiatan dilaksanakan sebagai bentuk atau wujud dari implemantasi hasil perkuliahan kewirausahaan di semester VI.
Tujuan dari observasi ini yaitu untuk menambah wawasan dan keterampilan mahasiswa dalam bidang Usaha kreatif & kerajinan pembuatan gula merah. dibawah pengawasan dan bimbingan Ibu Enni Mutiati, M.Si. Selaku dosen pengampu mata kuliah kewirausahaan, mahasiswa diajak untuk mengeksplorasi pengetahuan tentang potensi bisnis di bidang kerajinan kreatif, yang diyakini akan menjadi peluang bisnis untuk dimasa yang akan datang.
Pada kesempatan kali ini mahasiswi Prodi Biologg disambut langsung oleh Owner usaha Pabrik Gula Merah yaitu Ibu Hj. Zainiyah. Pabrik Gula Merah ini merupakan usaha gula merah tradisional madura yang berada di Desa Prenduan Kecamatan Pragaan.
Mahasiswa juga banyak berdiskusi dan belajar cara pembuatan Gula Merah di UMKM Pabrik Gula merah ini, bagaimana proses produksi untuk mengelola bahan baku Gula merah, Pengolahan, dan Pemasarannya. Diskusi semacam ini membantu mahasiswa memahami aspek ekonomi dan keuangan dalam kehidupan mereka serta membagikan pengalaman dan pengetahuan tentang berbagai transaksi dan cara pembuatan Gula merah.
Dekan Fakultas MIPA Universitas Annuqayah, Mahrus Ali selalu mengarahkan kepada Dosen , agar Dosen selalu kreatif dan inovatif membentuk mahasiswa yang kreatif dan inovatif melalui berbagai kegiatan yang positif dan edukatif. Tentu saja kegiatan yang dilaksanakan adalah kegiatan yang dapat dipergunakan untuk bekal hidup mahasiswa.
